在食品行业真空包装机应用非常普遍，各种熟制品 腌制品 豆制品果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多的采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。真空包装机是生产过程中最常用的机器，日常维护保养尤为重要，关于真空包装机的维护保养有以下几点。
真空包装机设备实拍
1.真空包装机应在温度-10°—50°相对湿度不大于85%。周围空气中无腐蚀性气体 无粉尘 无爆炸性危险的环境中使用。
2操作真空包装机前必须详细阅读说明书，熟悉调整和使用方法，一定要按说明操作。按真空包装机说明书规定，对真空泵进行定期保养，加油（注意保持油位）。
3.杂质过滤器应该经常拆洗（一般1-2个月清洗一次，如包装碎片状物体应缩短清洗时间）。
4.连续工作2-3个月应打开后盖对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒的各连接部位处加润滑油。对减压、过滤、油雾三联件24要经常检查，确保油雾、油杯内有油(缝纫机油)，过滤杯内无水。
5.加热条、硅胶条上要保持清洁，不得粘有异物，以免影响封口质量。加热棒上，加热片下的二层粘膏起绝缘作用，当有破损时应及时更换，以免短路。
6.真空包装机在安装时必须有可靠接地装置。真空包装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击，更不能放倒搬运。
7.严禁将手放入加热棒下，以防受伤，遇紧急情况立即切断电源。工作时先通气后通电，停机时先断电后断气。